Keton cisimleri

Ne işe yarar?

Uzun açlıkta, çok düşük karbonhidratlı beslenmede ya da yoğun egzersizden sonra vücut şeker yerine yağa yönelir. Karaciğer yağ asitlerinden keton cisimleri üretir ve bunlar kana geçer. Beyin, kalp ve kaslar bu maddeleri enerji olarak kullanabilir. Bu duruma ketozis denir.

Nasıl ölçülür?

Keton düzeyi kan, idrar ya da nefes testiyle ölçülebilir. Aseton nefesle atıldığı için ketojenik diyetin ilk haftalarında ağız kokusu görülebilir. Evde ölçüm yapmak isteyenler sonucu nasıl yorumlayacaklarını diyetisyenle konuşmalıdır. İnsülin kullananlarda yüksek keton düzeyi acil bir durumun işareti olabilir.

Lipödem diyetiyle ilişkisi

Lipödemde ketojenik diyet hakkında yazılan bir hipotez makalesi, keton cisimlerinin iltihaplanmayı azaltabileceğini öne sürer. Bu bir kanıt sunmaz, neden denenebileceğini açıklar. Akdeniz diyetiyle karşılaştırma için ketojenik mi, Akdeniz mi sayfasına bakabilirsiniz.

Gebelik, emzirme, böbrek hastalığı, tip 1 diyabet ve şeker ilacı kullanımı gibi durumlarda keton üretimini hedefleyen diyetlere hekim ve diyetisyen gözetimi olmadan başlanmaz. Bu gruplarda keton düzeyindeki değişim farklı sonuçlar doğurabilir.