İki haftalık yeme günlüğü: yazdırılabilir boş çizelge

Yeme günlüğü ne işe yarar?

Diyetisyen görüşmesinin ilk sorusu çoğu zaman "genelde ne yersiniz" olur ve bu soruya ezberden verilen cevap eksik kalır. Yeme kaydı üzerine yazılmış bir değerlendirme, yenilenin o anda yazılmasının unutma yüzünden atlanan besinleri azalttığını belirtir. Aynı yazı iki zayıf noktayı da sayar: insanlar beğenileceğini düşündükleri biçimde yazmaya yatkındır ve kayıt tutmak yeme biçimini değiştirebilir (Ortega 2015).

Bu yüzden günlüğü "iyi görünsün" diye değil, olduğu gibi doldurmanız yeterlidir. Bu kâğıt bir sınav değildir; kimse not vermez, doğru ya da yanlış cevap yoktur. Lipödem için etkisi kanıtlanmış bir beslenme tedavisi yoktur (Atabilen Pınar 2026); günlük bir tedavi değil, sizinle diyetisyeniniz arasında ortak bir kâğıttır. Beslenme düzenini adım adım kurmayı lipödem diyeti nasıl yapılır yazısı anlatıyor.

Günlük nasıl doldurulur?

Aşağıdakiler kural değil, kaydı kolaylaştırdığını gördüğümüz mesleki önerilerdir; size uyanı alın.

• Elinizden geldiğince yediğiniz anda yazın. Akşam topluca yazmaya kalınca ara öğünler, çayın yanındakiler ve tadına bakılanlar kolayca unutulur.
• Saat sütununa yaklaşık saati yazın. Dakikası gerekmez; "8 gibi", "öğleden sonra 4" yeterlidir.
• "Ne yedim, ne içtim" kutusuna yemeğin adını ve ev ölçüsünü yazın. Bir kâse mercimek çorbası, iki dilim ekmek, bir bardak ayran gibi. Çay, kahve, su ve meyve suyu da buraya girer. Ölçüyü tarif etmekte zorlanırsanız el ölçüsüyle porsiyon kartına bakın.
• "Nerede, kiminle" kutusu kısa kalsın. Evde tek başıma, işte masada, annemlerde gibi. Bu sütun, hangi ortamda nasıl yediğinizi gösterir.
• "Açlık ve tokluk" kutusuna iki söz yazın. Biri sofraya otururken, öbürü kalkarken: çok açtım, doydum gibi.
• "Not" kutusu serbesttir. Öğünü atladıysanız nedenini, aceleyle yediyseniz bunu, o gün misafir varsa onu yazabilirsiniz.
• Boş kalan gün olursa boş kalsın. Geriye dönüp doldurmanız gerekmez; ertesi günden sürdürebilirsiniz.

Yazdırılabilir iki haftalık günlük

Her hafta kâğıtta bir sayfa tutar. Kutulara ekranda da yazabilirsiniz; yazdıklarınız yalnızca açık sayfada durur. Çizelge telefonda yana kayar.

Günlüğü diyetisyen görüşmesine götürün

İki haftanın sonunda elinizde on dört günlük bir kayıt olur. Görüşmede bu kâğıda birlikte bakılır; siz de önceden şu üç şeye göz atabilirsiniz:

• Öğün saatleri. İki öğün arası hangi günlerde çok açılıyor, akşam yemeği kaça kalıyor?
• Tekrar eden yerler. Hafta içi öğle yemekleri hep aynı yerde mi, hafta sonu düzen değişiyor mu?
• Açlık ve tokluk notları. Aç değilken yediğiniz saatler ya da çok acıkıp hızlı yediğiniz öğünler belli günlerde mi toplanıyor?

Bu kâğıtla ne yapılacağına tek başınıza karar vermeniz gerekmez. İlk görüşmede nelerin konuşulduğu diyetisyen nasıl seçilir yazısında, planın nasıl kurulduğu kişiye özel lipödem diyeti sayfasında anlatılıyor. Hangi besini haftada kaç kez yediğinizi saymak isterseniz günlüğün yanında haftalık sıklık çizelgesini de kullanabilirsiniz. Hekim randevusuna hazırlanıyorsanız kardeş sitemizdeki hekim görüşmesi hazırlık formu ayrı bir kâğıttır.

Bu günlük kime iyi gelmeyebilir?

Yediklerini yazmak herkese aynı biçimde gelmez. Üniversite öğrencileriyle yapılan bir çalışmada kalori takip uygulaması kullananlarda yemeyle ilgili kaygı ve kısıtlama puanları daha yüksek bulundu (Simpson 2017). Bu çalışma kâğıt günlüğü değil, kalori sayan uygulamaları inceledi; bir ilişkiyi gösterir, neyin neye yol açtığını göstermez. Bu günlükte kalori, gram ve tartı yoktur; yine de şu durumlarda bir uzmanla konuşmak iyi olur:

• Yeme bozukluğu öykünüz varsa günlüğe başlamadan önce sizi izleyen hekime ya da ruh sağlığı uzmanına danışın.
• Yazdıkça suçluluk, kaygı ya da yediklerinizi kısma isteği artıyorsa günlüğü bırakın. Bırakmak başarısızlık değildir; bunu hekiminize ya da diyetisyeninize söylemeniz yeterlidir.
• Gebeyseniz, emziriyorsanız ya da hekiminiz size özel bir diyet verdiyse günlüğü o planı izleyen kişiyle birlikte kullanın.

Günlük bir tanı ya da izlem aracı değildir. Ağrı, şişlik ve morarma gibi belirtilerinizdeki değişiklikler için hekiminize başvurun.

Sık sorulan sorular

Yeme günlüğünü neden iki hafta tutayım?

İki hafta, hafta içi ve hafta sonu düzeninizi ikişer kez görmenizi sağlar; tek bir günün kaydı alışkanlığı göstermez. Öte yandan kayıt günleri uzadıkça yazılanların özeni düşebilir (Ortega 2015). İki hafta fazla gelirse üç dört günle de başlayabilirsiniz; birinin hafta sonuna denk gelmesi iyi olur. Kaç gün tutacağınızı diyetisyeninizle birlikte de belirleyebilirsiniz.

Kalori ya da gram yazmam gerekiyor mu?

Hayır. Çizelgede kalori, gram ya da tartı sütunu yok; bilerek konmadı. Ne yediğinizi kendi sözcüklerinizle ve ev ölçüsüyle yazmanız yeterli: bir kâse çorba, iki dilim ekmek, bir avuç fındık gibi. Miktarı gözünüzde canlandırmakta zorlanırsanız el ölçüsüyle porsiyon kartı yardımcı olur. Hesap gerekiyorsa onu görüşmede diyetisyeniniz yapar.

Açlık ve tokluk sütununa ne yazacağım?

Sofraya otururken ne kadar aç olduğunuzu, kalkarken ne kadar doyduğunuzu kısa sözcüklerle yazın: çok açtım, biraz açtım, aç değildim; az doydum, doydum, fazla doydum gibi. Puan vermek zorunda değilsiniz. Bu sütun, öğün aralarının size uzun mu kısa mı geldiğini ve hangi saatlerde aç olmadan yediğinizi diyetisyeninizle konuşmak içindir.

Günlük tutmak lipödemime iyi gelir mi?

Günlüğün lipödem üzerinde bir etkisi olduğu gösterilmiş değildir; lipödem için etkisi kanıtlanmış bir beslenme tedavisi de yoktur (Atabilen Pınar 2026). Günlük yalnızca bir kayıt aracıdır: ne zaman ne yediğinizi sonradan hatırlamaya çalışmak yerine kâğıttan okursunuz. Bacaklarınızdaki ağrı, şişlik ya da morarma ile ilgili sorularınız için hekiminize başvurun.

Yazdıklarım bir yere kaydediliyor mu?

Kaydedilmiyor. Kutulara yazdıklarınız yalnızca açık duran sayfada görünür; sitemize gönderilmez, tarayıcının belleğine de yazılmaz. Sekmeyi kapatır ya da sayfayı yenilerseniz silinir. Saklamak için "Günlüğü yazdır" düğmesine basıp kâğıda alın ya da PDF olarak kaydedin. Boş çizelgeyi yazdırıp kalemle doldurmak da aynı işi görür; kâğıt sizde kalır.

Kaynaklar

1. Ortega RM, Pérez-Rodrigo C, López-Sobaler AM. Dietary assessment methods: dietary records. Nutr Hosp. 2015;31 Suppl 3:38-45. — Yeme kaydının güçlü ve zayıf yanları: anında yazmak, beğenilecek biçimde yazma eğilimi, gün sayısı.
2. Simpson CC, Mazzeo SE. Calorie counting and fitness tracking technology: Associations with eating disorder symptomatology. Eat Behav. 2017;26:89-92. — Kalori takip uygulaması kullanımı ile yeme kaygısı arasındaki ilişki (üniversite öğrencileri; kâğıt günlük incelenmedi).
3. Atabilen Pınar B ve ark. Current Evidence-Based Clinical Nutritional Approaches in Lipedema: A Scoping Review. Nutr Rev. 2026;84(8):1736-1755. — Lipödemde beslenme kanıtının sınırları.